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古早鹹甜滋味∥客家鹹甜粄,從糯米開始做起 ft. 德國百靈

雖然不是客家人,卻從小愛吃客家米食

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【Cooking】季節轉換的療癒食物*番茄海鮮濃湯 ft.德

最近的天氣,涼爽且舒適,秋天的腳步已經抵達,飲食方面也跟著衣物換季

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從小就對各種芋頭製品愛不釋口,只要是以芋頭為主角的食物,無論是鹹甜通通都接受

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每次走過市場,總是會有幾攤賣蔥油餅的小攤子

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隨著這幾年吹起了健身風潮,很多人開始有了身材管理的觀念與習慣,減脂減重的飲食也不再是追求低熱量,更注重的是健康與營養均衡這件事

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在廚房打滾多年,但仍有許多未知領域尚未開啟

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記得有好幾年的時間,媽媽總是會自製豆漿,每天早上起來,我的早餐,就是豆漿鮮奶麥片,似乎已成了習慣

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今年的冬天似乎來的特別晚

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前一陣子下了高雄一趟,與友人一起在燒肉店共餐,但當天讓我最印象深刻的不是燒肉,而是熱騰騰、冒著煙,滿滿蒜香的石鍋蝦飯

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每一次看韓劇時,最常被吸引的除了泡麵外,大概就是可以一口咬下蔬菜、烤肉和米飯的韓式烤肉了

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很久很久沒有在這邊跟大家見面,由於自己是個拖延重症患者,所以很多事情好像明明說好卻一拖再拖(苦笑

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鍋具,是在烹飪時的夥伴,料理的成與敗,它絕對是重要的一個關鍵

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說到西式燉煮料理,紅酒燉牛肉大概可以說是經典

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最近天氣漸冷,是時候又該來囤積一些脂肪好過冬(?)

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台灣人似乎無人不愛咖哩,尤其近年來咖啡廳賣咖哩飯好像也是再稀鬆平常不過的事情

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前陣子經過信義區的百貨公司美食街,發現有個長長的人龍

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自從開始飲食控制後,就很少在外面吃東西時喝湯

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自從尹食堂播出以後,在煮食界似乎掀起一波熱潮

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有在關注粉絲團的人就會知道,最近迷上了複製電影動漫食物

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一進入冷冷的寒冬,除了熱湯以外,就是想要吃個火辣的食物讓自己辣到冒汗才爽快

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