【Dessert】柔軟蓬鬆*南瓜舒芙蕾鬆餅 ft.德國百靈M

秋天是一個很適合下廚的季節,涼爽的天氣做一些勞動也不會到汗流浹背的程度

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【Cooking】季節轉換的療癒食物*番茄海鮮濃湯 ft.德

最近的天氣,涼爽且舒適,秋天的腳步已經抵達,飲食方面也跟著衣物換季

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【Handmade】無添加的沁涼冰品*簡單食材自製冰淇淋 f

 

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八月底的炎熱依舊,每天不斷想要用冰品散熱

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從小就對各種芋頭製品愛不釋口,只要是以芋頭為主角的食物,無論是鹹甜通通都接受

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開元食品,相信對於餐飲人員來說是一個再熟悉不過的食品公司

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不知道是不是自己的錯覺,今年夏天的氣溫似乎比起往年更加的炎熱

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忘了上一次寫食記是什麼時候了

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每次走過市場,總是會有幾攤賣蔥油餅的小攤子

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隨著這幾年吹起了健身風潮,很多人開始有了身材管理的觀念與習慣,減脂減重的飲食也不再是追求低熱量,更注重的是健康與營養均衡這件事

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對於紅蘿蔔這個食材,許多人是避之唯恐不及,紅蘿蔔做成的蛋糕,更是難以想像

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記得國中基測的時候(不小心透漏年代感),中午休息時,同學的媽媽準備了每人一杯的黑木耳露

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在廚房打滾多年,但仍有許多未知領域尚未開啟

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司康,是我開始學烘焙時第一個做成功的東西

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記得有好幾年的時間,媽媽總是會自製豆漿,每天早上起來,我的早餐,就是豆漿鮮奶麥片,似乎已成了習慣

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