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最近天氣漸冷,是時候又該來囤積一些脂肪好過冬(?)

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撰寫這道食譜的這天,剛好是我踏入烘焙這條不歸路滿十年的日子

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一年一度的中秋節,各大知名老牌餅店又開始湧現排隊人潮

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最近算是蠻熱衷在做便當的這個部份

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大概是從胃確診出有許多毛病以後,聽從醫師的建議,減少麩質食物的攝取

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台灣人似乎無人不愛咖哩,尤其近年來咖啡廳賣咖哩飯好像也是再稀鬆平常不過的事情

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前一陣子減醣生活執行的徹底,後來因為將近年節時間,必須把凍庫內的食物全部清掉,才中止了減醣

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前陣子經過信義區的百貨公司美食街,發現有個長長的人龍

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乳酪蛋糕總是有多重的變化性,至今做過的乳酪蛋糕種類不下十種

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雖然玩了麵粉許久,但到目前為止,發酵類的麵包一直都還停留在幼幼班的程度

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