雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

過了一個年，想必大家年假時都吃飽飽睡飽飽，趁著好天氣全家出遊吧

不過話說今年正逢麻糬的太歲年，於是當過年期間大家吃吃喝喝抱著喜悅的心情迎春時，我卻跑了一趟急診室

大年初二回姑姑家吃飯，可能吃了一個過頭，胃不舒服，竟導致臉色發白嘴唇發黑，差點昏厥過去

差點沒把家裡大人嚇死，到現在體力跟精神仍然還在休養狀態，胃口也尚未恢復，只能少量多餐

三明治的變化多端一直讓我很喜歡，尤其我的胃口不大，常常早餐一份三明治可以讓我飽到中午甚至晚上

自從追松露姊姊的部落格後，三明治的組合出現了許多變化

但這款阿莫先生的創意三明治還真讓人有點摸不著頭緒，當然要來親身試驗體會一下囉

材料擺一擺，其實重點是在右上方的吐司，昨天去松菸排吳寶春麥方店恰巧碰上招牌的極致鮮乳吐司

話說我當場單吃了一片，原本以為柔軟綿細，但其實口感扎實有彈性，又不失綿密

一包要價120，平均一片就要20元的吐司，但真的有濃郁的奶香，讓我愛不釋口

回到正題開始做三明治，一片吐司鋪上pizza起司，家裡剛好還有切達起司塊，我順便切片放上去

接著是火腿

擺上香蕉薄片，再來就依剛剛的順序倒著回去

姊姊是直接放進去烤箱烤，但我靈機一動突然想到用奶油來煎，以防起司融化吐司卻被烤乾的情況發生

三明治直接放上小火慢煎，上方蓋個盤子或是用鍋鏟把三明治壓實

不要忘了四邊也要煎一下，起司會融的比較均勻

完成，邊邊焦脆，帶著奶油香的烤起司三明治

這張更看的到熔岩起司

還不夠嗎？

直接掀開衣服給你看

阿莫先生的創意發想真的還不賴，因為這次用的香蕉沒有很熟，還帶有QQ的口感

起司和火腿的鹹味帶著香蕉的香甜，吐司邊煎過的焦脆

下次再來玩一次，但，我還要多加花生醬XD

食譜參考：

松露玫瑰－烤香蕉薩拉米起司三明治