雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

是說最近正在對抗頑強的脂肪，所以開始研究低卡又能省錢的餐點

基本上減肥對我來說是家常便飯了，不過一旦放縱自己一陣子又要開始節制真的還是頗困難的

尤其本身又是易胖體質（這有經過醫生證實），所以即使少吃一點還不一定會有效果

大學時期有陣子採用低卡的減肥方式，結果缺乏蛋白質導致低血壓差點昏倒

在那之後我再也不敢逼自己逼的那麼緊，在數字上面斤斤計較

這次一樣是低卡，但是注重營養的均衡，減脂之路很漫長，但我想慢慢來比較快

菇類蔬菜類其實在減肥時是最好的食物，傑米的炒蘑菇沒有太多調味，只有蘑菇鮮甜

搭上無糖無油的K牌法國球，根本超級健康又無敵美味的一餐

鍋裡放入少許奶油，爆香大蒜

蘑菇切薄片

炒到變色出水又收乾以後放入一點點的開水，起鍋

淋上一點巴薩米克醋增香，跟法國球送作堆

鮮嫩多汁的炒蘑菇，加上有老麵香氣的法國球，誰說減肥吃的東西一定很難吃，這根本無敵美味啊！

加上每日上班都有的一杯卡布奇諾，這一餐，有澱粉、蔬菜、蛋白質，但沒有過多的調味

豐盛富足且營養健康的一餐～

食譜來源：

Jamie Oliver－傑米．奧利佛省錢上菜