雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

周星馳的電影，說也好笑，唯一有看過的電影就只有食神

一說到食神，不用多講，除了那撒尿牛丸以外最著名的大概就是那碗「黯然消魂飯」

最近，因為黃小吉同學，松露班掀起一陣叉燒風，多到我的FB可以說是被滿滿的叉燒洗版

但減肥中的我一直忍啊忍啊忍，最後還是忍不住了..............（掩面

於是跑到全聯，備好所有材料，當然減肥的事情還是要顧，所以挑了整隻豬第二瘦的部位-小里肌（腰內肉）

按照阿吉師交代的比例調好醃醬

幫肉肉在醃醬中按摩一下，然後用鋁箔紙把醃醬跟肉肉包在一起，讓它進冰箱開始睡美容覺

醃了兩天的肉，開封

醃醬倒出來，待會要洗洗刷刷用

烤箱預熱230度，先烤個半小時，再來洗洗刷刷，我把所有醃汁刷光光，大概六、七次

烤的時候一直不斷飄出叉燒香味，我好怕客人覺得自己走錯店XDD

切厚厚的叉燒肉

當然叉燒飯怎麼能少了青江菜跟太陽蛋

漏咖店長的大碗白飯，我還很假掰的弄成圓弧狀，那叉燒亮晶晶的好誘人

小份的給自己，用腰內肉其實也不乾柴，不過醃了兩天我還是覺得有點不夠

員工餐飽餐一頓後，洗碗盤時居然出現以下對話..................

店長：「吃完覺得有點空虛的感覺」

麻糬：「蛤？為什麼？」（以為是因為不夠入味）

店長：「有一種搔到癢處但還不夠的感覺」

（靜默三秒）

麻糬：「對不起，小妹我下次會買大塊一點的肉回來醃................」

這叉燒根本就無敵敵敵呀呀呀呀呀

阿吉師真的不是浪得虛名，難怪每個同學做了一次都會有二號三號出現

下次我肉會記得買大塊一點，改挑有油脂一點的胛心肉醃三天試試

讓我們一起期待叉燒二號的出現～～～

食譜來源：

菲比妞妞看世界：好胎胎模式on，黯然銷魂飯，定番版