昨天上班路途，看到溫度計上顯示著38度的高溫
如此強大的熱浪已經讓人沒胃口到想吃什麼都不知道，幾乎每天都在酪梨開面三明治
只想碰著沒有溫度，清爽、多汁的食物，但又不想要是冰飲
這時候只好拿出食譜翻找
「沒空上市場採買時，從出櫃裡翻出這些材料，可立即端出一道美味的泰式開胃菜」
Soac真的很會替沒時間做菜的人們著想，不用開火也不用怕做菜結束汗流浹背
快速的南洋風料理，會是夏日的好夥伴
混合辣椒、紅蔥頭、椰糖、魚露和檸檬汁做為醬汁
是說真的剛剛好，平常喜歡亂買食材的我真的備有椰糖XD
罐頭水煮鮪魚瀝掉水分，通常我會再過一次水洗掉多餘鹽分
放入芹菜與薄荷葉
醬汁放入攪拌均勻，就可以盛盤上桌了
前後料理不需要十分鐘，可以快速上菜的清爽料理，自己再搭配一份澱粉就是非常棒的一餐了
帶著酸辣味，充滿南洋風情，輕鬆做也能吃的營養均衡，夏日良伴的涼拌沙拉，比外食選擇更佳！
食譜來源：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
♥TruffleRose (12)