雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

梅雨季節第一天，正逢520，濕淋淋的雨天，擋不住休假想吃甜甜的好心情

稻町森，台語發音的話就是「一起玩」的意思

兩個從法國修習甜點的女孩，一同在板橋築出她們的夢想

甜點對她們而言，是工作、是玩樂、是創作

店內座位不多，約十個，簡單明亮的空間，蛋糕櫃裡的甜點，是最佳的擺飾

香草千層（現點現做）

層次分明的千層外皮，簡單的擠上卡士達與鮮奶油

看似單純的組合，卻時常誘惑人心，溫度再冰一些也許更迷人，但千層的魅力總讓人無法抗拒

翻轉了蘋果

燉的軟爛的青蘋果與派皮在口感上形成強烈對比，千層與燉蘋果間的芒果百香奶餡很迷人

栗子．栗子．栗子

看到栗子沒有不點的理由

栗子幕斯輕盈不甜膩，豐盈的香氣吃下有滿滿的幸福感，底層的莓果醬有實質上的加分效果

抹茶歐培拉

抹茶香氣縈繞口齒之間，甜度略高，胡麻香氣點綴其中，有種在吃玄米抹茶的錯覺

「今天是520，要多吃一點有愛心圖案的甜點。」

愛甜點的女孩，笑容也是甜甜的，充滿著熱情與光采

法式甜點，很美很藝術，像是有距離般的耀眼，但製作人的心，卻是如此的親切與溫暖

Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖

地址：新北市板橋區貴興路86號