雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

麥片一直都是日常早餐的一部分

每天起床的程序就是刷牙洗臉，量體重，接著喝一杯水

然後走進廚房把豆漿、牛奶、黑芝麻、花生放入果汁機開始攪打

期間把上述材料全部放回冰箱歸位，回來按下停止鍵，把豆奶倒進碗公，清洗果汁機

走到餐桌上把各式不同的燕麥、大麥、糙米片、麥麩依據平常吃的份量一匙一匙舀進豆奶裡

然後走進房間，打開網頁，看一下臉書，然後開始打文章，一面慢慢吃著我的麥片早餐

我原本以為麥片就是只能這樣吃，或者做成燕麥棒，但傑米給了我一個新的點子

將麥片、椰子片與茴香籽放到小煎鍋乾烘直到麥片變色並且飄出香味

抓一把藍莓，放一些水，煮成淋醬

烘好的麥片放到盤子，舀上優格，淋上醬汁，切些香蕉、芒果，放片檸檬，早餐就這樣完成

原本想試試現在很紅的水果花，怎知忘了芒果皮要用削的才會平整，結果出來一朵鋸齒花XD

乾烘過的燕麥片除了香氣較為突出，口感也會比較脆

茴香籽增添香氣，還有椰子片的香脆

因為剛煮好的淋醬帶著溫度，跟優格放在一起後溫度不會太低，剛剛好的溫暖

搭著水果的香甜還有檸檬的酸香，傑米提議加一匙蜂蜜，我則是放了楓糖漿

剛剛好的香甜，繽紛的早餐讓人心情大好，準備時間也只要十分鐘，給燕麥片一個變身的機會吧！

食譜來源：

傑米．奧利佛的超級食物－p.62 香烘燕麥片佐芒果、藍莓與優格