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包養傑米遊戲很快的就經過了一週 

想當初要開始的時候還深怕無法完成這個任務,但現在卻覺得怎麼如此的容易

我想傑米這本食譜的設計比以往幾本準備的食材與時間都還要來的少

而且食材重覆性很高,所以可以不斷的利用,完成難度相對降低

也許有人覺得何必這樣逼自己做菜,那可不

我們松露班的大家可是樂在這場遊戲當中,並且樂在食材尋寶的過程當中獲得成就感與滿足

所以包養一週就這麼結束了嗎?NONONO!我還沒玩夠呢!當然還有下一週的計劃呀!

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那天打完穀麥粉,看到文末傑米教的煎餅做法就迫不及待想要試試

今天休假日可以悠閒的準備早餐,前天做的麵包剛好剩下一根香蕉正好拿來利用

先將香蕉壓成泥狀

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加入雞蛋、穀麥粉、全麥麵粉、泡打粉攪拌均勻成麵糊

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不沾鍋用紙巾抹上薄薄的油脂,燒熱,下麵糊煎熟即可

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製作風味水,柳橙與檸檬切片

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放入瓶子,注入冰水

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陽台摘幾片薄荷放進去,用湯匙攪拌一下

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今天下著雨,室內光線不是這麼的好,索性拿到陽台拍照,然後還一邊很害怕來陣風把雨吹進來XD

這個煎餅非常的濕潤,用了整根香蕉當然甜味十足,而且還有穀麥粉的香氣

老實說我喜歡這種口感勝於全部都用麵粉做的煎餅口感,因為非常濕潤好入口,香氣十足

搭上優格與水果多了酸味與清爽感,非常好吃

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第一次嚐試這種風味水,原本以為味道會很淡

沒有想到風味十足!柑橘的精油香氣還有薄荷的清爽滋味

檸檬帶來的酸與柳橙的甜完全溶於水中,邊喝邊用吸管戳戳戳把果汁給擠出,不加糖也好好喝!

這下讓我對其他風味水與熱茶的滋味有非常濃厚的興趣!看來清單又多了好幾樣了

 

食譜來源:

傑米.奧利佛的超級食物-p.18 超讚穀麥粉煎餅 & p.254 聖克萊蒙雞尾酒

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