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過了一個年,想必大家年假時都吃飽飽睡飽飽,趁著好天氣全家出遊吧

不過話說今年正逢麻糬的太歲年,於是當過年期間大家吃吃喝喝抱著喜悅的心情迎春時,我卻跑了一趟急診室

大年初二回姑姑家吃飯,可能吃了一個過頭,胃不舒服,竟導致臉色發白嘴唇發黑,差點昏厥過去

差點沒把家裡大人嚇死,到現在體力跟精神仍然還在休養狀態,胃口也尚未恢復,只能少量多餐

 

三明治的變化多端一直讓我很喜歡,尤其我的胃口不大,常常早餐一份三明治可以讓我飽到中午甚至晚上

自從追松露姊姊的部落格後,三明治的組合出現了許多變化

但這款阿莫先生的創意三明治還真讓人有點摸不著頭緒,當然要來親身試驗體會一下囉

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材料擺一擺,其實重點是在右上方的吐司,昨天去松菸排吳寶春麥方店恰巧碰上招牌的極致鮮乳吐司

話說我當場單吃了一片,原本以為柔軟綿細,但其實口感扎實有彈性,又不失綿密

一包要價120,平均一片就要20元的吐司,但真的有濃郁的奶香,讓我愛不釋口

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回到正題開始做三明治,一片吐司鋪上pizza起司,家裡剛好還有切達起司塊,我順便切片放上去

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接著是火腿

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擺上香蕉薄片,再來就依剛剛的順序倒著回去

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姊姊是直接放進去烤箱烤,但我靈機一動突然想到用奶油來煎,以防起司融化吐司卻被烤乾的情況發生

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三明治直接放上小火慢煎,上方蓋個盤子或是用鍋鏟把三明治壓實

不要忘了四邊也要煎一下,起司會融的比較均勻

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完成,邊邊焦脆,帶著奶油香的烤起司三明治

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這張更看的到熔岩起司

還不夠嗎?

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直接掀開衣服給你看

阿莫先生的創意發想真的還不賴,因為這次用的香蕉沒有很熟,還帶有QQ的口感

起司和火腿的鹹味帶著香蕉的香甜,吐司邊煎過的焦脆

下次再來玩一次,但,我還要多加花生醬XD

 

食譜參考:

松露玫瑰-烤香蕉薩拉米起司三明治

 

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