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過了12月的過渡期,以為可以稍作歇息但並沒有

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接續上一篇,訓練完酵種,開始培養酵頭,隔日終於可以來動手做麵包

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人總是會對自己不熟悉的領域感到好奇、崇拜甚至是在踏入之前會感到畏懼

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鷹嘴豆泥(hummus)也是在近幾年才嚐到的食物,濃郁、充滿蒜香氣息,富含高蛋白質是他的特點

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正式的邁進2018,其實每年願望與目標好像都大同小異

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