雖然做過的菜色似乎都是西式、日式、韓式或是輕食居多，但台灣人的胃我還是有的
說起中華民族的特色大概就是特別會料理內臟或其他器官的料理吧（聽起來好像哪裡怪怪der？）
老實說，比起豬肉，我更喜歡豬舌、豬肚、大腸小腸等等部位的料理
記得小時候比較常外食，常常會對著麵攤的黑白切想著今天要點什麼小菜
由於麻糬娘與我都是服務業，現在家裡幾乎沒有開伙，除了過年期間
今年疼愛女兒的阿母想到女兒愛吃豬舌頭，所以特別滷了豬舌和嘴邊肉供女兒年節忙碌時間享用
看到豬舌怎能不想到親愛的松露姊姊，又誰會知道冷凍剛好有兩顆黑糖饅頭
於式連續兩天吃了豬舌刈包三明治，要不是吃完了應該會連續吃更多天這樣.............
黑糖饅頭剖開，抹上自製的花生醬，記得要塗滿滿不要手軟
放上豬舌，一定要厚切才過癮
忘了說對香菜有仇恨的人可以轉台了，因為沒有香菜，這三明治就少了靈魂
不要忘了來點辣醬
咬一口的痛快！
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