很久不見的雙廚菜，其實很多文章都因為傑米而後延
包養的日子結束，現在又回到慵懶的步調
烤南瓜可以說是一道簡單又美味的料理吧，只要挑選到品質好的南瓜，簡單的調味就香甜無比
Joël這次多幫大家搭配了一道簡易沙拉，不過看到食材表上一堆香草類植物，真是覺得既期待又怕受傷害
剛好手邊兩顆栗子南瓜，殺了一顆來做沙拉，拌一拌進烤箱，洗個菜做沙拉，輕鬆方便的一道菜
南瓜與肉桂、鹽巴、胡椒、橄欖油拌勻
放到烤箱烤到熟軟
沙拉葉、香草與小黃瓜用鹽巴、胡椒與檸檬汁調味，即可上桌
烤南瓜的滋味當然不用說，鬆軟綿密的栗子南瓜烤出香甜滋味，帶點肉桂的溫暖香氣
只是買南瓜時真的要挑大顆一點，迷你栗子南瓜的肉太薄，吃來不過癮
不過這次的重點是在那個香草沙拉，這次用了甜菊、奧勒岡與檸檬百里香混在沙拉堆裡，到底滋味如何？
答案：我真的吃不習慣！！！
甜菊本身非常甜，但就是有種人工代糖的感覺（是說他的確常常被拿來做為代糖的原料）
奧勒岡單吃很苦，檸檬百里香倒是還好，但我真的很難接受直接吃香草的那種強烈氣味.............
所以下次還是乖乖吃生菜葉就好，那些香草還是拿去當調味就好了，哈哈哈哈哈
不過南瓜倒是可以多烤個幾回就是了（望著冰箱底層不知道躺了多久的另一顆南瓜
食譜來源：
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